Khô cá dứa là 1 đặc sản bạn không nên bỏ qua tại thành phố biển Cần Giờ. Vậy khô cá dứa làm món gì thì ngon? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để giúp bạn có những món ăn từ khô cá dứa thơm ngon nhé!
1. Cơm cháy khô cá dứa
Chỉ từ những chén cơm trắng đơn điệu, bạn đã có thể biến tấu ra thêm 1 cách ăn mới lạ mà lôi cuốn với khô cá dứa rồi. Cơm ép thật mỏng rồi đem chiên từng miếng vàng giòn, rưới đều 1 lớp mỡ hành kèm tóp mỡ giòn rụm beo béo thơm phức.
Cơm cháy khô cá dứa với miếng cơm mỏng ăn kèm miếng cá dứa khô mằn mặn ở giữa cho bạn hương vị siêu gây nghiện ăn hoài không chán!
2. Cơm vắt khô cá dứa
Nướng là cách chế biến vô cùng đơn giản và dễ làm, lại còn giúp làm dậy nguyên vẹn mùi hương đặc trưng khó cưỡng của khô cá dứa.
Cơm mềm được nắm thành từng vắt nhỏ, nướng vàng đều đẹp mắt lại đậm đà cả vị mặn lẫn ngọt. Ăn với khô cá dứa giòn giòn thơm thơm quả là 1 sự kết hợp hương vị hoàn hảo cho món cơm vắt khô cá dứa vô cùng ngon miệng!
3. Khô cá dứa chiên
Miếng khô cá dứa cắt nhỏ chiên vàng giòn rụm, thịt cá đậm đà mà lại không cần tẩm ướp quá nhiều, chấm thêm 1 ít tương ớt hoặc nước mắm ớt bảo đảm vô cùng cuốn miệng!
Món khô cá dứa chiên chế biến đơn giản mà nhanh gọn ai cũng có thể thực hiện, đây chính là 1 món ngon không thể bỏ qua từ khô cá dứa mà bạn nên thử ngay!
4. Gỏi xoài khô cá dứa
Gỏi xoài là món cực kì nổi tiếng dùng để ăn vặt hoặc khai vị trong các bữa tiệc. Nhắc gỏi xoài là nghĩ ngay đến những sợi xoài giòn với hương vị chua chua cay cay siêu đặc trưng gây thương nhớ bao người.
Cá dứa giòn khô thổi vào món ăn thêm vị mặn mặn sẽ càng làm cho đĩa gỏi xoài khô cá dứa của bạn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
5. Khô cá dứa rim mắm đường
Món cá dứa khô rim mắm đường là món ăn cực kì dân dã mà lại rất dễ làm. Thịt cá thơm mềm mà không bị nát, rim với sốt mắm đường mặn mặn ngọt ngọt cùng vị ớt cay nồng bảo đảm có ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!
Công thức này không chỉ sử dụng với khô cá dứa rim mắm đường mà còn áp dụng được với rất nhiều loại khô cá khác như khô cá đù, khô cá kèo,… cũng ngon không kém đâu nhé!
6. Khô cá dứa xào chua ngọt
Món khô cá dứa xào chua ngọt bóng loáng quyến rũ, miếng cá cắt nhỏ vừa ăn được tẩm ướp chua ngọt với giấm và đường, thêm chút màu sắc của hành tây, hành lá và ớt trông thật bắt mắt.
Đây cũng là 1 cách chế biến đơn giản cho món khô cá dứa đặc sản trở nên càng cuốn hút, rất đáng để cho bạn chiêu đãi cả gia đình đó!
