Giới thiệu khô cá sặc
Thịt khô cá sặc lạt dai và mềm một phần là do chất lượng thịt của cá, phần khác do bí kịp chế biến. Theo chia sẻ của các cơ sở sản xuất sặc rằn, lí do cá dai mềm là do cá tươi làm sạch sẽ sẽ được ướp đá trước khi ướp muối. Sau đó đem phơi nắng đẹp, muốn hương vị cá đậm dà, thịt mềm thì chỉ nên phơi một nắng.
Không cần cầu kỳ, tẩm ướp trong chế biến nhưng khô cá sặc rằn vẫn chiếm được tình cảm của thực khách. Âu đó cũng là đặc điểm thiên phú của chúng.
Cách chế biến món ăn
Khô cá sặc lạt làm món gì ngon? Ngon nhất là nướng hoặc chiên để ăn với cơm hoặc trộn gỏi, đặc biệt là gỏi xoài khô sặc không thể thiếu trong các bữa cơm nhằm thay đổi khẩu vị cũng như để lai rai cuối ngày.
Quy cách đóng gói : Hút chân không 500gr, 1kg
Bảo quản: Tủ mát, tủ đông
Hạn sử dụng: 6 tháng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.